El centre de formació de dones Maison de la Femme de Boumnyebel ja disposa, finalment, d’aigua corrent. Es tracta d’una fita molt esperada que culmina un procés llarg i tècnicament complex, però absolutament essencial per al bon funcionament del centre i per a la qualitat de les formacions que s’hi duen a terme. L’arribada de … Read more
Us proposem una de les receptes treballades durant la formació. Un plat tradicional elaborat a partir de cacauets, una lleguminosa rica en proteïnes i greixos saludables, molt present arreu del Camerun i consumida de múltiples maneres. Ingredients utilitzats: Preparació: Aquest plat destaca per ser econòmic, nutritiu i elaborat amb ingredients accessibles. Bon profit!
La metodologia de la formació ha combinat una fase teòrica i una fase pràctica, garantint que les participants no només coneguin les receptes, sinó que les puguin reproduir amb facilitat. En la primera part, realitzada a la sala, cada formadora ha presentat els ingredients del seu plat i n’ha explicat detalladament la preparació. Ha estat … Read more
La formació en cuina tradicional té com a objectiu principal capacitar les participants per afrontar l’augment del cost de la vida a través d’un retorn als aliments naturals i accessibles del seu entorn. Objectiu general✔️ Donar eines a les participants per fer front a la vida cara recuperant receptes tradicionals i utilitzant ingredients locals. Objectius … Read more
