cenefa-header-footer

Taller de transformació de cacau

La nostra contrapart ASAFRO ha organitzat dos tallers sobre la transformació de cacau dins del programa PAEF de suport a l’agricultura de les associacions de dones. El curs ha tingut una part teòrica i una part pràctica i ha estat impartida per Mme. Jabea Wadja Bertille Philomène, de la «Société de Transformation Alimentaire et du Cacao» (SOTRACA). Les dones han après a preparar xips, caramels, mantega i xocolata a partir de cacau. 

Per afavorir la participació de tots els grups el taller es va fer dues vegades, el 18 de novembre, a Boumnyébel amb 51 participants de 27 associacions, i el 25 de novembre, amb 40 participants de 18 associacions. 

La coordinadora d’aquest programa, Juliette Ngo Mbog, ha destacat en el seu informe final el gran interès i el compromís de les dones per posar en pràctica els ensenyaments rebuts. D’aquesta manera s’assoleix l’objectiu de poder permetre a les associacions de disposar d’altres fonts de finançament traient el màxim de profit del cultiu de cacau. 

Comparteix l'entrada

Compartició en facebook
Compartició en twitter
Compartició en linkedin
Compartició en pinterest
Compartició en print
Compartició en email