Seguint les activitats programades per la visita dels tècnics d’ASAFRO, la Juliette, el Bayiha. El dimecres trenta de setembre, amb el pronòstic de pluja, sortíem de la seu d’Agermanament, la Juliette, el Bayiha, el Toni i el Josep Maria, per anar a fer un recorregut de 150 qm. Vam anar a Vallbona de les Monges a conèixer de primera mà dues experiències de cooperatives per si pot ser útil i aplicar al Camerun.
A les onze ens esperava a Vallbona el Manu Ayats, que ens va acompanyar a visitar una explotació familiar de porcs. Acompanyats del seu propietari Ramon Moix que ens donà tota mena d’explicacions a les preguntes que li van fer la Juliette i el Bayiha.
Acabada aquesta primera visita ens vam dirigir a visitar el monestir; acompanyats per la guia va ser una magnífica experiència cultural
A les 13,30 h caminem cap a la cooperativa l’Olivera on ens esperava el Pau Moragas
responsable del camp i del molí d’oli, per explicar-nos de la seva mestria en la gestió d’una cooperativa d’integració social,
vam compartir taula amb cinquanta comensals que en formen part en l’actualitat. Acabats de dinar el seu president Carles de Ahumada ens va ensenyar les instal·lacions on elaboren el vi i l’oli dels seus propis conreus unes 40h.
visita
El recorregut per unes instal·lacions modernes concebudes pensant amb l’interes per la qualitat i la seguretat alimentàries i personals. La traçabilitat, la qualitat, l’ordre, la higiene, la gestió, la solidaritat i la col·laboració; van ser preguntes i respostes que es van succeir al llarg de tota la visita. A l’acabar ens van oferir el seu llibre recordatori dels seus primers quaranta anys.
A les cinc de la tarda vam fer la següent visita prevista a la Cooperativa del Camp de Vallbona rebuts pel seu president el Sr Anton Torrell i del secretari tècnic Ramon Bergadà, vam rebre les explicacions de com es gestiona una cooperativa, les càrregues, les obligacions, les avantatges. Una visita a les instal·lacions per entendre el flux de treball i un petit obsequi que vam rebre va posar punt final a la nostra visita.
De tornada les esplèndides vistes de la Conca de Barberà i els molins eòlics van despertar l’admiració i la curiositat de la Juliette, ens vam apropar per visitar-los. La llum del sol ens va acompanyar fins a Montserrat.
Volem agrair-lis a tots per la seva exquisida rebuda i atencions
