Noves oportunitats per a les dones agricultores!
Dins del nostre programa de formació permanent amb associacions de dones agricultores al Camerun, hem organitzat -els dies 13 i 14 de novembre- un taller per aprendre a cultivar bolets.
La primera part va començar amb una pluja d’idees per avaluar els coneixements previs, ja que la majoria de participants mengen bolets i tenen el costum d’anar a collir-los a la natura.
La part teòrica va servir per aclarir els següents punts:
- L’elecció del substrat a utilitzar per a la producció de bolet
- La construcció de la “granja de bolets”
- L’enriquiment del substrat
- L’esterilització
- La sembra
- La incubació
- La recollida de bolets madurs
- La conservació per deshidratació
