La formació en cuina tradicional té com a objectiu principal capacitar les participants per afrontar l’augment del cost de la vida a través d’un retorn als aliments naturals i accessibles del seu entorn.
Objectiu general
✔️ Donar eines a les participants per fer front a la vida cara recuperant receptes tradicionals i utilitzant ingredients locals.
Objectius específics
- Promoure l’aprofitament de l’entorn immediat per garantir una alimentació sana i accessible.
- Acompanyar les participants a reduir costos en la seva alimentació quotidiana sense renunciar a una dieta equilibrada.
- Animar la gent jove a conèixer la cuina tradicional
Aquesta formació forma part del treball continuat per millorar la seguretat alimentària, reforçar l’autonomia i reconèixer el paper del saber culinari de les dones i joves a les comunitats rurals.